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好吃到流泪的香菇油饭,最简单的食材做出了最好吃的炒饭!

原标题:好吃到流泪的香菇油饭,最简单的食材做出了最好吃的炒饭!

我们总是希望每顿饭吃的丰盛一些,但是又不想太费时间。尤其对于上班族来说,没那么多时间待在厨房,也总不能为了省事儿老吃外面的东西,食品卫生安全问题实在让人不放心,能用最简单的方法做出最可口的饭菜,才是上班族最大的福音。

简单并不意味着凑合,炒两个简单的快手菜,煮一碗速冻饺子,或者煮碗鸡蛋汤面都是可以的,10分钟之内都可以搞定。蛋炒饭,肯定也经常吃到,最常见而又百吃不厌的家庭美味,家里冰箱总会有或多或少的剩米饭,剩米饭一般都光荣奉献给蛋炒饭了,平时总是吃蛋炒饭吃腻了,可以换换口味,今天就给大家介绍最近超爱的一道炒饭--香菇油饭,而且步骤简单!不管您是厨房高手还是零厨艺,一样可以成功的做出这款炒米饭,一个人能吃掉一大锅,一起学习吧~

香菇油饭

材料准备:

1、隔夜剩米饭一碗(炒饭一定要隔夜饭才香)

2、鸡腿肉(香菇和鸡肉是最搭的了,特别鲜美)

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3、香菇(如果没有用香菇炒过饭你一定要试试!)

4、调味汁,青豆玉米胡萝卜粒

步骤一:锅内放少量油炒香香菇片,然后倒入调味汁小火煮1分钟

调味汁:一勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+一勺料酒+半碗清水+一小勺汤搅拌均匀(调味汁非常关键哦!)再倒入腌制好的鸡腿肉,我用生抽、现磨黑胡椒碎、辣椒粉腌制了15分钟。

步骤二:倒入青豆玉米胡萝卜粒略翻炒一下就好,熟的很快的,然后倒入米饭,米饭干干的比较好吃哦!!!然后炒匀后小火盖锅盖焖煮1分钟,注意别烧干了啊!!!

步骤三:出锅前可以撒一点葱花和小红椒炒一下,不喜欢的人可以省略这一步咯!

这个时候你就可以闻到超香炒饭的味道了,真的是鲜到眉毛掉了,味道也非常的入味!