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自己在家做的麻辣烫,干净卫生实惠,10块钱一大盆全家人都够吃

原标题:自己在家做的亿宝娱乐官网麻辣烫,干净卫生实惠,10块钱一大盆全家人都够吃

麻辣烫是起源于四川的传统特色小吃,麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食,那么下面一起来制作它吧。

一、砂锅麻辣烫

主料:老豆腐适量 各种菇适量 豌豆苗适量 各种丸子适量 鸡肉适量

辅料:火锅底料适量 年糕适量 豆腐泡(干)适量 鱼豆腐适量 黑玉米一个

制作工艺:

1.砂锅放满水,煮开

2.放入火锅底料。随便什么牌子都可以。我比较喜欢这个。不过不能放多。太辣了,哈哈哈

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3.想吃什么菇就准备水果。刚好家里有这三个

4.黑玉米切段

5.准备丸子燕饺

6.豆腐串豆腐泡可是我的爱。火锅麻辣烫必备

7.老豆腐,听说减脂的,得多吃点。

8.豌豆苗洗干净

9.年糕。鱼豆腐。第一次吃年糕。感觉味道还不错

10.鸡肉块洗干净,等下锅

11.锅底滚了东西比较难熟的放下去!等快好了就放豌豆苗!因为豌豆苗容易熟,不能太早放

12.哇。一锅辣辣的麻辣烫就好了,喜欢酸的也可以加点陈醋!

13.成品图

二、家常麻辣烫

主料:时蔬(若干) 豆腐皮(3张) 鹌鹑蛋(适量) 高汤(适量)

制作工艺:

1.准备材料

2.将豆皮卷好切开,和鹌鹑蛋串到竹签上

3.将蔬菜洗净摘好,串到竹签上

4.锅中倒入高汤,烧开

5.放入麻辣烫底料1包

6.准备好任意口味的火锅蘸料

7.将豆皮和鹌鹑蛋放入,把难熟的蔬菜放入锅中烫熟

8.最后放入绿叶蔬菜烫好,关火,蘸火锅调料食用即可

以上就是麻辣烫的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。